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1.
Incidencia de la calidad de producción de leche en la comercialización del queso en el Centro Poblado de Llumchicancha - Cangallo 2010 - 2014 / Fredy Rober Pariona Escalante

por Pariona Escalante, Fredy Rober.

Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: Ayacucho : El autor 2016Nota de disertación: Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central [Signatura topográfica: TM E035/ Par] (2).

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2.
Análisis comparativo del método formol de Walker y el método de biuret en la concentración de caseína en la leche fresca / Fredy Rober Pariona Escalante.

por Pariona Escalante, Fredy Rober.

Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: Ayacucho : El autor 2014Nota de disertación: Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central [Signatura topográfica: Tesis AI144/ Par] (1).

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